秦岭脚下的曙光村，是长安区很多村庄中最一般的存在。从这儿走出去的村庄青年们，为了寻觅“人生原野”，又从城市回到村里闯作业。“90后”新农民朱楠与曹碧姣就挑选了这样一条路——回乡种粮。

  为了找回老西安人的“儿时滋味”，两人流通乡党赋闲的旱地，重整田埂，引秦岭山泉灌溉，康复了300亩水稻田，亲耕亲种出了桂花球大米，并打造秦贡良田农业品牌，举行留住乡愁的稻田丰盈节，闯出了一条惠及农民又能守住良田的村庄复兴路。

  11月27日，离别了丰盈的农忙时节，听不到收割机宣布的轰鸣声，见不到农民们折腰弓背的繁忙身影，曙光村南边一块块错落有致的稻田，脱去了金黄色的外衣，沉沉睡去。走在幽静又空阔的田埂间，被遗留下的稻桩上，蘖穗仍然努力地生长着，就像这儿的农民们相同，闲不下来。

  10时许，初见朱楠、曹碧姣配偶时，两人身穿宽松的运动装，骑着电动三轮车络绎在稻田间，由于终年扑在地里干农活，两人的皮肤都被晒成了小麦色。很难幻想，朴素、干练的两位新农民，曾是奔驰职场的公安民警与都市白领。

  朱楠93岁的奶奶李凤英回想起年轻时曾与乡党们一同种水稻、织草席，在稻田里捉泥鳅、坐着木盆插秧游玩的年月。二十世纪九十年代，由于建筑石砭峪水库，秦岭山下的水源被截流，曙光村的千亩水田变成了旱地，乡党们也不再栽培水稻了。“那时候家里穷，迟早就用桂花球大米熬上一锅粥，一咱们子人吃。锅一上汽儿就飘出浓郁的米香，开锅后上面还结着一层细腻、浓稠的米油。小娃娃们爱喝米油，一个个养得白白胖胖。”李凤英说，一晃30年曩昔，再也吃不到突围里的“滋味”了，从前哺育了一代代西安人的桂花球大米“消失了”。

  作为土生土长的曙光村人，朱楠与曹碧姣萌生了重种桂花球大米，找回“儿时滋味”的主意。也在这“一抹乡愁”的牵线下，两人结了缘。

  朱楠着手能力强，返乡后“被逼”学习了各类机械驾驭与修理技能，他自封为“稻田CTO（首席技能官）”。在他眼中，妻子曹碧姣性格开朗、旷达，是自创品牌“COO（首席运营官）”的不贰人选。

  辞掉了安稳的作业，两人回到村里，不只接过了爸爸妈妈手中的农田，又花了半年时刻，从乡党们手中流通了几百亩土地。迈出了创业的第一步，尝试着恢复部分水稻田。

  由于终年的旱地栽培，这儿的农田早已变得凹凸不平。除杂、清障、翻耕、推土……一个月里，朱楠带着乡党们每天围着田里转，咱们开着挖掘机和装载机来回络绎“倒平”土壤，总算将300亩旱地改形成平坦且能储水、排水的水田。

  看着水田初具雏形，乡党们尘封已久的热心被唤醒，纷繁向两位新农民自荐上岗。“只需还能干得动，乐意来协助的乡党咱们都欢迎，让他们在家门口就能挣到钱。”曹碧姣笑着说，农民的情结便是“家中有地不能荒”。

  300亩水稻田，成了两位新农民的“人生原野”。想要逐梦，就得先学会“冒险”。不怕失利，不留惋惜，朱楠与曹碧姣在返乡创业的路上，挑选了一往无前。

  光修好了田垄、水沟和路途还不行，怎么“引水入田”成了最扎手的问题。为了赶上种晚稻的时节，朱楠找到了曙光村的老农民们，步行到5公里外的滈河，一同寻觅二十世纪六十年代人民公社修的水稻暗渠。

  “河里都是泥沙和石头，咱们拿着长杆，沿着白叟们突围中的方位，脚步一寸寸移动着，手臂不断举起又落下，敲击着河槽深处。”朱楠回想道，走运的是，仅花了一周的时刻，他们就找到了暗渠的进口。搬走了上面掩盖的石头，清理了淤泥，疏通了管口，随后便是察觉的等候，由于谁也不知道，这条年久失修的暗渠是否能正常运作。

  种水稻，还面临着农机无法租借的难题。等候山泉水入田的进程中，朱楠也没有闲着，一边联络南边的亲属咨询种水稻的经历，一边上网找机械厂家谈价、挑选设备的功能。

  “老一辈‘肩挑担扛、背朝黄土’渐渐的变成了曩昔，必须用科技的力气改动田间劳动。”朱楠说。

  翻开小册子，曹碧姣一条条具体记录了“稻田CTO”线.7万元购入二手收割机、22.3万元购入全新收割机、34万元购入两台拖拉机、2.8万元购入打浆机……叉车、旋耕机、筑埂机、装载机、无人机、柴油三轮车、栅条翻转犁等，水稻栽培从选种、育秧、插秧、施肥到收割，完成了全机械化作业。

  2020年6月，从秦岭山上的涓涓冷泉水流入稻田中，彻底处理了这片土地靠天吃饭的问题。与此同时，两位新农民的初次育秧也收成了成功，一盘盘绿莹莹的水稻禾苗长势喜人。开上二手插秧机，朱楠亲手耕种下了“期望”。

  “我特别难忘的是，错怪了第一台二手插秧机，其时我发现栽培了一段距离后，机械臂简单下沉，损坏规整的田垄，还以为是买到了‘次品’。”朱楠笑着说，现在从农机外行人渐渐的变成为行家里手，他才恍然发现，并不是设备有问题，而是没有调整好一处小配件罢了。

  为了种出高品质的桂花球大米，朱楠与曹碧姣挑选了运用每亩地300元的有机肥，以不打农药、人工除草等精细化栽培方法，让产品愈加原生态。“三分种，七分担。”曹碧姣说，除了延聘2名“看水官”把握稻田内的水位外，她和朱楠也常常起早摸黑蹲在田里，观测水稻有无虫灾，并及时拔除病株，全然顾不上蚊虫吸食。

  5个月后，朱楠与曹碧姣迎来了第一个“丰盈季”，均匀亩产达800斤的老种类桂花球大米还未脱壳，就被订货一空。

  “咱们赢了这场‘冒险’，当把第一批新米送到乡党们的手中时，不少老一辈农民的眼眶都湿润了，说谢谢咱们为他们找回了乡愁。”朱楠说，他和妻子要用这片良田，哺育这儿的人。

  有了四年的经历沉淀，本年5月，两位新农民从头调整了秦贡良田农业品牌的运营战略，一边着手拓荒对外出售市场，让更多的人品尝到桂花球大米的甜美；一边则建起了大米加工厂，打造从田间到餐桌的产业链闭环。

  从“触网”开设抖音与淘宝店肆，到在田间地头直播带货，短短数月间，秦贡良田就出售出了近千单桂花球大米；制造的50条短视频著作小而精，记录着种粮的进程与老一辈农民的普通日子，勾起了不少老西安人的乡愁。“桂花球大米宜三餐，更宜煮粥。在售卖前将新鲜稻谷去壳，零抛光、零打蜡而且保存了大米最有养分的胚芽部分。”捧起一把新上市的桂花球大米，曹碧姣如数家珍般介绍起来，胚芽米色彩温润如玉，米粒的一头有月牙形的缺口，上面比米粒色彩更白的便是胚芽地点，一粒胚芽米的养分价值相当于108粒精白米。

  为了最大极限保存桂花球大米的养分，本年，两位新农民预备建造一栋700平方米的大米工厂，亲身操刀调整设备参数与加工方法，不只需留住老滋味，还要把老种类的栽培与加工经历传承下去。“咱们计划在工厂里打造大米博物馆，让更多人了解桂花球大米，沉溺式参加大米的加工，感悟一粥一饭来之不易。”曹碧姣说。

  本年11月上旬，两位新农民还策划了首届稻田丰盈节，找来了村里仅有的3台老耕具——草片机、编绳机与打稻机，乡党们敲锣打鼓、扭起秧歌为活动添彩。

  坐在二十世纪六十年代的编绳机前，白叟们一边将稻秆放入喇叭口，一边熟练地踩动踏板，不一会儿草绳越编越长；在草片机前，一位白发苍苍的老奶奶不亦乐乎地干起活来，久久不肯停下。“打草片曾是王曲人家家户户的日常‘作业’，不种水稻之后，这些耕具也当柴火烧了，没想到今日还能体会到40年前的日子。”曙光村一位80岁白叟慨叹地说。

  割稻子、编草绳、打草片、堆草垛、拉架子车……农田里没有玩具，却处处充满着趣味。返乡创业的5年中，朱楠与曹碧姣用300亩水稻从头划下了“人生宽度”。

  本年，为协助更多特征农产品走出村庄，两位新农民还拓荒了出产蜂蜜和栽培羊肚菌的场所。使用冬天“空窗期”，在田埂上开始搭起了几座房子的钢结构。未来，这儿将环绕“种粮”展开丰厚的互动体会活动。

  离别时，朱楠和曹碧姣又去了稻田地里。两人的背影越来越小，但挑选返乡创业的“初心”却逐步变得明晰——乡愁，是金黄色的水稻田，是村里不服老的农民，是田间一洼洼小水塘，是远望的秦岭山峦，是扎在心底的“根”。 记者 郭沛然