来源:ob体育最新官网入口 发布时间:2024-10-25 16:40:43
:购买高质量的小麦蛋白粉,保证蛋白含量、脂肪含量、淀粉含量和水分含量契合要求。
:运用实验室设备查验测验小麦蛋白粉的蛋白含量(82.29%)、脂肪含量(1.52%)、淀粉含量(7.93%)和水分含量(7.23%)。
:依据小麦蛋白粉的质量浓度要求(15%~30%),计算出所需的小麦蛋白粉和水的量。
:运用pH计监测pH值,运用10%15%的氢氧化钠溶液调理至5.57.0。
:依据小麦蛋白悬浮液的质量,计算出所需碱性蛋白酶(0.5%2%)和中性蛋白酶(0.5%6%)的量。
:查看喷雾干燥塔是否清洁,保证进风温度140165°C,出风温度6580°C。
请记住,这些过程需要在契合当地法规和安全规范的前提下进行。假如你没有相应的专业相关常识或设备,主张不要自行测验,而是购买专业的小麦水解蛋白产品。
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